Gefu Termometr do gotowania sous vide SEGURO Gefu

Metoda gotowania sous vide stała się ostatnio bardzo popularna. W gotowaniu tym kluczowe znaczenie ma temperatura wody, a za sprawą tego termometru można ją bardzo precyzyjnie określić i utrzymać na stałym poziomie.Temperatura, w której chcemy gotować jest ustawiana w  zależności od tego, jaki stopień soczystości i miękkości potrawy chcemy uzyskać. Poniżej prezentujemy standardowe zakresy temperatur:Wołowina medium-rare: 54.4°C-59°CWołowina medium: 60°C-63°CPierś z kurczaka: 60°C-66°CSoczysta, krucha wieprzowina: 52°C-68°CTradycyjna ryba: 50°C-55.5°C - termometr do gotowania metodą sous vide, - idealny do ryb, wołowiny, wieprzowiny i drobiu, -  szybki i łatwy w obsłudze, czas pomiaru ok. 10- 15 sekund, - skala pomiarowa od 30 do 90°C-  odstępy 1- stopniowe, - dokładność pomiaru: 58-85° C + 1,5°C, - wysokiej jakości stal nierdzewna, - produkt nadaje się do mycia w zmywarce, - 5- letnia gwarancjaWymiary:Średnica: 22 cm Długość: 5 cm